일본

도쿄의 놀라운 맛집 15곳 이상

일본 도쿄의 작은 레스토랑에서 맛있는 신선한 스시

캄퐁 글램 싱가포르

도쿄 세계 최고의 미식가 도시 중 하나입니다. 놀라운 일본 음식뿐만 아니라 세계적 수준의 세계 각국의 레스토랑도 만나보실 수 있습니다.

일본의 레스토랑 현장에서 제가 좋아하는 점은 대부분의 셰프가 한 가지 전문 분야를 전문으로 한다는 것입니다. 다들 이 요리 하나만 팔고 평생 최고의 버전을 만들겠다고 하더군요. 마스터가 되는 마스터 클래스입니다.

나는 도쿄에 일곱 번이나 갔으며 도시를 돌아다니며 몇 주 동안 식사를 했습니다. 그러나 모든 대도시와 마찬가지로 옵션이 너무 많습니다. 하루에 4~5끼를 먹어도 표면만 긁을 뿐입니다. 나는 어떤 식으로든 내가 도쿄 음식 현장의 전문가라고 주장하지 않을 것입니다.

하지만 저는 이곳의 많은 레스토랑에 가봤고 자주 질문을 받기 때문에 제가 가장 좋아하는 레스토랑을 공유하고 싶습니다.

1. Bebu-Ya (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – 와규 야키니쿠 쇠고기를 마음껏 먹을 수 있는 곳을 찾고 있다면 베부야가 전반적인 경험과 저렴한 가격을 갖춘 최고의 목적지입니다. 단 USD로 음식과 음료를 무제한으로 즐기실 수 있습니다! 그래도 인기가 많아서 미리 예약하는 걸 추천해요. 너무 재미있으니 여럿이서 가는 걸 추천해요.

2. 비프텍 가와무라 긴자 (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – 호텔 컨시어지의 제안으로 우리는 와규 쇠고기를 찾기 위해 그곳으로 갔다. 스테이크는 기본적으로 입에서 녹고 풍미가 폭발했습니다. 장식은 놀라울 정도로 훌륭하고, 서비스는 최고 수준이며, 와인 리스트는 세계 최고 수준입니다. 이 세상에서 벗어난 서비스와 함께 맛있는 스테이크에 돈을 쓰고 싶다면 여기가 잘못될 수 없습니다.

3. Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – 많은 사람들이 추천하는 이 라멘집은 여행 내내 최고의 식사를 제공했습니다. 걸쭉하고 풍미 가득한 국물이 정말 맛있습니다. 나는 또한 당신이 자신의 작은 개인 부스에서 식사하는 방식을 좋아합니다. 겁내는! 피크 점심시간과 저녁시간에는 대기가 있을 수 있습니다.

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4. 이자카야 주반 (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – 이곳은 구멍난 곳입니다. 이자카야 (일본 타파스를 생각해 보세요) 현지인들이 사케에 취해 맛있는 작은 접시를 먹는 레스토랑입니다. 나는 연어와 구운 오징어를 좋아했습니다. 작은 영어 메뉴도 있는데 친구가 주문한 걸 보면 다 나와 있지는 않은 것 같으니 마음에 드는 게 있으면 손가락으로 가리켜주세요!

5. 조몬 (106-0032 미나토구 롯폰기 5-9-17 후지모리 빌딩 1층, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – 우연히 이 야키토리 레스토랑을 발견했는데, 정말 기뻤습니다. 음식은 정말 훌륭했고, 사케도 정말 넉넉했고, 사람들도 친절했고, 직원들도 정말 즐거웠습니다. 정말 정말 맛있는 식사였어요! 레스토랑 자체는 그릴 때문에 연기가 많이 나고 종종 사람이 붐빌 수 있으므로 테이블을 원할 경우 반드시 예약하거나 일찍 도착하세요!

6. 카키마루 (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – 친구와 저는 정말 멋진 곳을 발견했습니다. 우리 옆에는 나이 많은 커플이 있었고, 건너편에는 술에 취해 결혼식 파티가 있었습니다. 밤이 깊어가면서 부부는 우리가 음식을 고르는 것을 도왔고(껍데기에 담아 제공되는 특제 게 요리는 정말 맛있습니다), 결혼식 파티에서는 계속해서 우리가 일본을 사랑하는지 묻고 술잔을 채우고 노래하고 야구 이야기를 했습니다. . 정말 놀라운 경험이었습니다. 음식도 훌륭합니다. 굴을 꼭 드셔보세요. 메모: Google 지도에는 레스토랑이 Kakimaru로 표시되지만, 도착하면 Uohama라고 표시됩니다.

7. 큐베 (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – 내 친구들이 추천한 이 레스토랑(몇 군데 지점이 있음)은 내가 도쿄에서 먹은 최고의 스시를 제공했습니다. 바에 앉아 셰프가 가져오기로 결정한 음식이 제공됩니다. 오마카세 ). 가격은 비쌌지만(150달러) 한 푼도 아깝지 않았습니다. 나한테 준 새우가 아직도 움직이고 있는 곳을 확인해 보세요 .

8. 추억의 길 (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) – 이 작은 야키토리 골목에서는 일부 입장료가 필요하지만 모두 그만한 가치가 있습니다. 당신은 이 작은 상점들 안팎을 돌아다니며 맛있는 음식을 잔뜩 먹습니다. 대부분의 장소는 6명 정도만 앉기 때문에 금방 꽉 찹니다.

9. Nihonbashi Kaisen Donburi Tsujihan (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – 카이센 돈부리로 알려진 해산물 덮밥은 이 레스토랑의 특산품으로, 세계 최대 수산 시장 중 하나인 츠키지에서 직접 생선을 공수합니다. 비록 한동안 줄을 서서 기다려야 할 수도 있지만, 카운터에 자리를 잡고 셰프가 음식을 준비하는 모습을 바로 눈앞에서 볼 수 있다면 그만한 가치가 있습니다. 카드는 받지 않으니 현금을 꼭 챙겨가세요.

10. Oreryu Shio-Ramen (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – 이 레스토랑(도쿄 전역에 여러 지점이 있음)은 맑고 짭짤한 국물이 있는 일본식 계란 국수인 시오 라멘(Shio Ramen)의 대표 요리로 유명합니다. 저를 믿으세요. 여기라면은 정말 맛있습니다. 면의 매운 정도, 국물의 농도, 면의 질감을 맞춤 설정할 수 있습니다. 현금을 꼭 지참하세요!

11. Ostrea 굴 바 및 레스토랑 (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – 저는 긴자를 돌아다니면서 이것을 발견했고, 굴을 좋아하는 사람으로서 거대한 굴을 먹으러 들어갔습니다. 일본 굴은 크고 살이 많은데, 이곳의 굴도 다르지 않았습니다. 또한 짠맛과 바다 맛이 부족했습니다(저는 굴이 짠 것보다 달콤한 것을 더 선호합니다). 식당이 너무 붐비지 않아서 기다리지 않아도 됩니다.

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12. 피자 사보이 (미나토구 아자부주반 2-20-12 오리엔트 아자부 1층, +813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – 그럴 일은 없을 것 같지만, 어느 순간 일본 음식이 질리면 피자 사보이로 가보세요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 발효 피자 반죽에 당일 아침 갓 만든 모짜렐라 치즈를 얹고 모두 장작 화덕에서 구워낸 모습을 상상해 보세요. 정말 도쿄 최고의 피자입니다!

13. 스탠딩 스시바 (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – Recommended by my other food guru, 조디 , 이 스탠딩 스시 장소는 마을에 있는 많은 장소 중 하나입니다. 간단한 식사에 적합합니다. 서서 초밥을 먹고 나가면 됩니다. 탄탄한 메뉴가 있어서 원하는 것은 무엇이든 얻을 수 있으며, 여기서 식사를 하면 약 USD 정도의 비용이 듭니다. 저녁시간에 비해 웨이팅이 길지 않은 점심시간에 가보세요. 마을 최고의 스시 중 하나예요. 정말.

14. Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – 이 스시 레스토랑은 도시 전역에 지점이 있습니다. 결국 수산시장에 있는 식당에서 식사를 했어요. 생선은 신선했고, 제공량도 많았으며, 직원들은 세심했습니다. 다른 지점에 대해서는 말할 수 없지만, 이곳은 점심 시간쯤 되면 매우 혼잡합니다(대기 30분 예상).

15. Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – 세트 메뉴를 갖춘 이 작은 식당은 가벼운 맛으로 잘 알려진 튀김을 제공합니다. 직원들은 영어를 잘 하지 못하지만(고객은 대부분 일본 사업가였습니다) 매우 친절하고 협조적이었고 음식은 훌륭했습니다.

16. 도요스 어시장 (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, +81 3-3520-8205) – 이 세계적으로 유명한 수산 시장(2018년에 쓰키지를 대체함)은 전 세계 스시 공급의 상당 부분을 담당합니다. 도처에서 당신은 존재하는지 몰랐던 색깔과 모양의 물고기들을 만나게 될 것입니다. 나는 식별할 수 없는 해산물을 더 이상 본 적이 없습니다! 근처 레스토랑의 대부분은 시장에서 바로 음식을 조달합니다.

나는 이 새로운 시장에서 식사를 많이 하지 않았습니다. 그러나 구 쓰키지 시장(지금도 방문할 수 있음) 근처에서 먹을 수 있는 장소를 몇 가지 추천해 드립니다.

tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm

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그래서 현재 일본 수도에서 가장 맛있는 음식 목록이 있습니다! 다음에 당신이 자신을 찾을 때 도쿄 , 음식 옵션이 부족하지 않을 것입니다!

일본 여행 예약: 물류 팁과 요령

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