오스틴

세상에서 가장 매운 고추 먹기

다채로운 고추 더미
업데이트됨 :

몇 주 전에 나는 오스틴 , 텍사스에서 SXSW 음악 축제가 열립니다. 10일 넘게 시내에 있었으니 축제에서 벗어나 오스틴을 둘러보고 싶었어요. 나는 내 지역 친구들에게 목록을 달라고 부탁했습니다. 그들의 오스틴. 나는 온라인에서 찾을 수 있는 것보다 더 많은 것을 원했습니다.

그 목록의 항목 중 하나는 기쁨의 눈물 , 시내에 위치한 핫 소스 가게. 그곳에서 나는 세계에서 가장 매운 소스(관 모양의 선반에 편리하게 위치해 있음)를 구입하고 그들이 만든 소스를 맛볼 수 있었습니다.

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이제 저는 매운 음식을 싫어해요. 내가 높은 곳을 싫어하는 만큼 . 수년 동안 태국 음식을 먹고 그 향신료에 대한 약간의 내성이 생겼기 때문에 일반적으로 매운 음식을 다룰 수 없습니다. 나는 그것에 대한 취향을 발전시키지 못했습니다. 인도나 멕시코 음식을 먹으러 가면 최대한 순하게 먹습니다.

그런데 인생은 한 번 뿐이고, 제가 고스트페퍼를 먹는 모습이 영상으로 나올 것 같았어요. 고스트 페퍼(Naga Bhut Jolokia)는 스코빌 지수가 100만 이상으로 세계에서 가장 매운 고추로 간주됩니다.

고추의 특징적인 효과를 주는 주요 화합물은 캡사이신이라고 합니다. 고추 팩의 열량은 포함된 캡사이신 수준과 관련이 있습니다. 캡사이신이 많을수록 사람들은 더 뜨거워집니다. 이는 캡사이신 농도에 따라 품종의 순위를 매기는 스코빌 척도로 측정되었습니다.

그래서 밝고 화창한 아침에 나는 가게에 들어가서 그들이 가지고 있는 가장 뜨거운 고스트 페퍼 소스와 순수한 고추 추출물(즉, 죽음의 병)을 샀습니다.

결과는? 이 영상을 통해 세상에서 가장 매운 고추를 먹으면, 특히 매운 음식에 익숙하지 않을 때 어떤 일이 일어나는지 확인하세요(제가 재미있는 엔딩을 만들었으니 끝까지 시청하세요!).

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다음에 당신은 오스틴을 방문하세요 , 확인해 보세요 기쁨의 눈물 입에 화상을 입힐 수 있는 핫소스를 위해. 다양한 종류를 맛볼 수 있으며, 씻어낼 수 있는 충분한 우유도 제공됩니다. 매운 음식을 좋아한다면 Keep Away From Children이라는 라벨이 붙은 병을 맛보기 전까지는 인생을 살아보지 못한 것입니다.

회복하는 데 하루 종일 걸렸고 적어도 2갤런의 우유를 마셨을 것입니다. 재미있는 경험이었는데 이제 살아남으니 핫소스도 더 이상 나쁘지 않은 것 같아요. 그것은 수영을 가르치기 위해 누군가를 깊은 곳에 던지는 것과 같습니다. 순수한 추출물에서 살아남을 수 있다면 매운 인도 음식에서도 살아남을 수 있습니다.

기쁨의 눈물 방문 방법
Tears of Joy는 618 E 6th Street에 위치해 있습니다. 영업시간은 오전 10시 30분~오후 6시(월~사), 오후 12시~오후 4시(수)입니다.

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