베를린

이것은 태국 이외의 최고의 태국 음식입니다.

베를린의 한 시장에서 태국 음식을 파는 태국 여성
2020년 1월 23일 | 2020년 1월 23일

나는 뉴욕, 파리, 스톡홀름, 홍콩 등 전 세계 여러 곳에 내 마음의 조각을 남겼습니다. 그러나 태국보다 더 큰 부분을 차지하는 곳은 없습니다. 오랫동안 내 집이었어 (그리고 여러 면에서 여전히 그렇습니다). 거기에 있는 시간은 충분히 길지 않고, 떠나 있는 시간도 너무 길다. 그리울 때마다 태국 음식점으로 가서 태국어로 직원들에게 충격을 주고, 그들과 빠른 대화를 나누며, 음식에 살을 찌른다.

부르가스 써니 비치

하지만 나는 늘 실망하며 떠난다.

가장 정통 레스토랑의 최고의 요리조차도 태국만큼 좋지는 않습니다. 음식은 내 마음의 구멍을 일시적으로 채울 뿐입니다. 나는 만족한 채 떠났지만 결코 만족하지 못했습니다. 태국이 더 그리워지네요.

그런데 내가 갔더니 베를린 , 그리고 내 세상이 바뀌었습니다.

몇달전에 친구가 조디 베를린의 태국 주말 시장에서 맛있는 수프를 발견하고 그것이 태국 밖에서 먹어본 것 중 최고라고 선언했습니다. 나는 그녀의 붉은 돼지고기 국수 사진을 쳐다보았다. 나는 충격을 받았습니다. 수년간 검색했음에도 불구하고 태국 이외의 지역에서는 한 번도 발견한 적이 없습니다.

그래서 2주 전 베를린에 있을 때 점심 먹으러 그 시장에 갔어요. 내 불이 수프의 형태로 나왔다는 점을 제외하면 나는 불에 붙은 나방과 같았습니다. 공원에 다가가자 땅바닥에서 형형색색의 우산이 솟아오르고 그 아래에서 음식 냄새가 풍기는 것을 보니 내 발걸음은 질주로 바뀌었습니다. 내 기대는 컸습니다. 이 시장에 대한 온라인 리뷰는 그 신뢰성을 보증했고, 사진을 보면 그것이 진짜 거래인 것처럼 보였습니다. 하지만 정말 베를린의 공원에서 태국 길거리 음식을 발견할 수 있었을까요?

나는 시장을 돌아다니며 상인들이 매트 위에 웅크리고 앉아 캠핑 스토브에서 요리를 하고 고추를 으깨고 태국어로 서로 소리를 지르는 모습을 발견했습니다. 확실히 진짜인 것 같았어요. 하지만 맛은 어떻습니까? 진짜일까요? 나는 수프 아주머니를 발견하고 그녀에게 다가가서 그 영광스러운 모습을 보았습니다.

태국 붉은 돼지 고기 국수 수프 사진

거기에 있었다 : 콰이 티에우 무당 : 붉은 돼지고기 국수.

내 마음은 기쁨으로 솟아올랐습니다. 국물이 몇 시간 동안 맛을 모으는 방식 때문에 이 수프는 태국 밖에서는 찾을 수 없습니다. 서방 국가의 식품 안전법에서는 이를 허용하지 않습니다. 그러나 거기 있었다. 여기 이 공원에서요. 독일 관리들은 여성들이 고추를 으깨어 고추를 만드는 것을 외면했을 것입니다. 나는 거기 있다 상인들은 장갑도 끼지 않은 채 정통 태국 아이스티를 따르고, 팟 크라 파오 가이 (매콤한 닭고기와 바질)은 태국식 그대로 준비하고(다져서 빠르게 튀겼습니다), 수프는 본연의 방식으로 조리되었습니다. 냉장고도 없었고, 식기를 청소할 싱크대도 없었습니다.

국물을 주문하고 풀밭에 앉아 식사를 하고 이동을 했습니다. 매콤달콤한 육수의 맛, 붉은 돼지고기의 맛, 면의 식감, 껍질의 바삭함 등이 모두 완벽했습니다.

내가 끝났을 때 내 마음에 떠오른 모든 것은 그 이상이었습니다.

매콤한 태국 음식 맛있어요

나는 시장을 돌아다니며 줄 사이와 상인들 사이를 누비며 왕처럼 먹었습니다. 매콤함에 빠졌어요 (그래도 너무 달콤해요) 나는 거기 있다 입이 화끈거리고, 바나나 잎에 싸인 찹쌀을 먹고(손가락을 깨끗이 핥는다), 태국 아이스티 파는 아주머니를 여러 번 찾아갔다. 다시? 그녀는 물을 것이다.

예! 나는 단숨에 반 컵을 마시며 웃으며 말했다. 눈을 감고 이 음료로 몸을 식혔던 방콕의 뜨거운 날들이 모두 생각났습니다.

독일 최고의 태국 음식 시장 사진

시장의 모든 것을 집으로 가져왔습니다. 음식을 조리하는 방식부터 테이크아웃 주문이 들어가는 작은 봉지, 숟가락 스타일, 작은 발판까지 모두 인기가 높습니다. 동남아시아 , 식사하는 동안 앉아서 먹는 것.

이 곳은 근처에 태국 실제로 거기에 가지 않고도 갈 수 있기 때문입니다.

다음날 나는 친구들과 함께 다시 가서 많은 요리를 주문하고 가족 스타일로 먹었습니다. 다시는 안가기엔 너무 좋았습니다. 매일 시장이 열리면 태국 음식에 얼굴을 묻은 채 거기에 갔을 텐데 아쉽게도 주말에만 문을 엽니다.

2024년 도로 여행

베를린 시장에서 공유할 수 있는 다양한 태국 음식 접시

베를린에는 멋진 힙스터, 음식, 음악, 예술 등 많은 것이 있습니다. 이제 태국 이외의 다른 곳에서는 찾을 수 없는 정통 태국 음식이 생겼습니다. 이것은 내가 태국 밖에서 찾은 것 중 최고입니다. 베를린에 계시고 이 요리를 좋아하신다면 놓치지 마세요. 이제 베를린은 내 미래의 유럽 여행의 중심지가 될 것입니다. 태국 음식 나는 단지 꿈을 꾼다.

시장이 들어왔습니다. 베를린 20년 동안 떠날 기미가 전혀 보이지 않네요. 좋은 일이군요. 요즘 베를린으로 여행을 가는데도 문제를 해결하고 싶거든요.

거기에 도착하는 방법
U-Bahn을 타고 Fehrbelliner Platz까지 오세요. 기차역 바깥 공원에 있어요. 비가 내리지 않는 여름에는 토요일과 일요일에 시장이 열립니다. 밤 12시쯤 시작됩니다. 오후 8시경에 끝나며, 피크타임은 오후 1시~5시입니다. 일요일에는 더 많은 사람과 상인이 있지만 토요일은 판매자에게 점점 인기가 높아지고 있습니다.

유럽에 대한 심층적인 예산 가이드를 받아보세요!

200페이지가 넘는 상세한 내 가이드북은 여러분과 같은 저예산 여행자를 위해 만들어졌습니다! 다른 가이드에서 발견되는 허황된 내용을 생략하고 유럽 여행에 필요한 실용적인 정보를 바로 제공합니다. 일정, 예산, 돈을 절약하는 방법, 인적이 드문 곳에서 보고 즐길 수 있는 것, 비관광 레스토랑, 시장, 바, 안전 팁 등을 제안했습니다! 자세한 내용을 알아보고 지금 사본을 받으려면 여기를 클릭하십시오.

베를린 여행 예약: 물류 팁과 요령

항공편 예약
사용 스카이스캐너 . 제가 가장 좋아하는 검색 엔진입니다. 전 세계의 웹사이트와 항공사를 검색하므로 항상 모든 정보를 확인할 수 있기 때문입니다.

숙박 예약
다음으로 호스텔을 예약할 수 있습니다. 호스텔월드 가장 큰 재고와 최고의 거래를 보유하고 있기 때문입니다. 호스텔이 아닌 다른 곳에서 숙박을 원하실 경우 Booking.com 게스트하우스와 호텔에 대해 가장 저렴한 요금을 지속적으로 반환하기 때문입니다. 제가 가장 좋아하는 숙박 장소는 다음과 같습니다.

더 많은 숙소를 찾고 계시다면, 베를린에서 제가 가장 좋아하는 호스텔의 긴 목록은 다음과 같습니다.

여행 보험을 잊지 마세요
여행 보험은 질병, 부상, 도난 및 취소로부터 귀하를 보호합니다. 예상치 못한 일이 발생할 경우를 대비한 포괄적인 보호입니다. 나는 과거에 그것을 여러 번 사용해야했기 때문에 그것 없이는 여행을 가지 않습니다. 최고의 서비스와 가치를 제공하는 제가 가장 좋아하는 회사는 다음과 같습니다.